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Fácil de fazer, vale experimentar essa receitinha.
Ingredientes
1 copo americano de farinha de arroz
1 copo americano de leite sem lactose
2 ovos inteiros (de preferência caipira)
1 pitada de sal rosa
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma frigideira e coloque a medida de uma concha, em fogo médio a alto.
Com uma espátula, solte as bordinhas até conseguir virar a panqueca... Repita do outro lado.
O recheio pode ser com carne moída, frango, espinafre ou brocólis com queijo lacfree.
Por cima coloque molho de tomate caseiro e sirva quente.
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