A gente tenta resistir à algumas tentações, mas as vezes é imevitável né?!
Que tal substituir o cookie tradicional por esse delicioso cokiee light?!
1 ovo
1 colher de sopa de margarina light (temperatura ambiente)
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 colher de chá de fermento em pó
3/4 de xícara de açúcar mascavo (caso não goste, poderá utilizar açúcar light ou adoçante culinário)
2 bananas amassadas (pode trocar por damascos, maças picadas, etc.)
1/2 xícara de uvas passas (pode substituir por nozes, ameixa seca, etc.)
1/2 colher de chá de canela em pó
Gergelim para polvilhar
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°
Bata o ovo até triplicar o volume.
Adicione a margarina, bata novamente.
Adicione o açúcar, peneirando, misture muito bem.
Adicione a aveia, a farinha e o fermento, e misture bem.
Acrescentar os demais ingredientes.
Unte a forma e coloque colheradas pequenas com grande espaço entre elas.
Polvilhe os cookies com o gergelim e asse por 15 a 25 minutos
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 40 porções
Informações Nutricionais
Valor Energético (25 g - 1 unidade grande)71 kcal
Carboidratos 14 g
Proteínas 1,8 g
Gorduras Totais 0,9 g
Aprecie, mas com moderação, afinal todo exagero é prejudicial à saúde!
Nenhum comentário:
Postar um comentário