RECEITA DA SEMANA

Com a temporada de pinhão chegando, qual tal acrescentá-lo no famoso entrevero?!

INGREDIENTES
2 1/2 kg de pinhão cozido e descascado
1 kg de alcatra
500 g de peito de frango
500 g de mandioca cozida
200 g de cebola de cabeça
1 dente de alho
5 colheres de molho shoyu
Sal a gosto
6 colheres de óleo
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
500 g de tomate
Tempero verde a gosto

MODO DE PREPARO
1.Picar todos os ingredientes e reservar.
2.Colocar todas as carnes, o óleo e o sal e refogar por aproximadamente quinze minutos em uma panela de ferro.
3.Colocar todos os outros ingredientes e refogar por mais quinze minutos.
4.No final adicione a mandioca e misture bem.

BOM PROVEITO!!!!

Receita da Semana

Tilápia grelhada ao molho acebolado

Ingredientes:

2 unidade(s) de tilápia
60 gr de polpa de acerola congelada(s)
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
1/2 tablete(s) de caldo de peixe dissolvido(s)
1 colher(es) (sopa) de mel
1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
2 colher(es) azeite para untar
Sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
1/2 unidade(s) de limão espremido(s)
quanto baste de noz-moscada

Modo de preparo:

Tempere as tilápias por dentro e por fora com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Aqueça uma grelha em temperatura alta (pode ser churrasqueira), Unteos peixes pincelando com azeite e leve para grelhar, deixando cerca de 15 a 20 minutos de cada lado.
Enquanto isso, derreta a manteiga, aqueça bem e refogue a cebola picada até descolorir. Acrescente em seguida a polpa da acerola, o caldo de peixe e o mel e deixe cozinhar por três minutos até misturar bem. Junte o creme de leite, salpique a noz-moscada e em seguida apague o fogo, mexendo bem para incorporar.
Sirva o peixe com arroz branco ou purê de batatas, regando com o molho de acerola.

FONTE: http://cybercook.com.br/receita-de-tilapias-grelhadas-ao-molho-de-acerola-r-6-10730.html

RECEITA DA SEMANA

BOLO DE LEGUMES

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo integral 

1 xícara de chá de farinha de trigo branca 

1 colher de sopa de fermento em pó 

1/2 xícara de chá de óleo 

4 ovos 

4 xícaras de chá de legumes cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em pedaços etc 

50 g de farelo de aveia 

50 g de queijo mineiro ralado 

MODO DE PREPARO

 Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos

 Junte as farinhas e o fermento até homogeneizar

 Misture os legumes envolvendo-os e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada

 Misture o farelo de aveia e o queijo, polvilhe por cima da massa

 Leve ao forno por 40 minutos ou até estar corado

 Pode ser servido quente ou frio

 Bom apetite

Receita VivaClub - Frango ao Creme de Iogurte com Brócolis

INGREDIENTES:
500g de peito de frango desossado e sem pele
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
4c.sopa de farinha de aveia
1 cebola média picada
1 maço médio de brócolis separado em flores e folhas pequenas
1 pote de Iogurte Natural Desnatado
1/2 lata de Creme de Leite Light
sal marinho
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele , em lascas e tostadas ao forno

MODO DE PREPARO:
Corte o frango em tiras finas ou desfie e tempere com sal marinho. Em uma panela de fundo largo, aqueça o óleo de girassol e refogue a cebola até ficar transparente.
Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o Iogurte e a mostarda e deixe ferver, mexendo sempre.
Junte o Creme de Leite light e misture bem e vá adicionando a farinha de aveia ate dar liga. Coloque a preparação em uma vasilha e por cima disponha as amêndoas. Sirva a seguir.

DICA: Para tirar a pele das amêndoas, mergulhe-as em água fervente por alguns segundos e escorra. Quando ficarem mornas, a pele sairá com facilidade.

Experimente e deixe seu depoimento para nós. 

Fica uma delícia!!! Bom final de semana!!!

Receita VivaClub - Torta Integral de Maçã e Banana

Buscando sempre proporcionar o seu bem-estar, agora o VIVACLUB irá publicas todas as sextas-feiras uma receitinha light para você se divertir na cozinha no final de semana sem prejudicar a sua saúde!

INGREDIENTES:

.1/2 xícara de chá de óleo de coco extra virgem

.3 ovos (1 gema)

.1 xicara de chá de farinha de trigo integral

.1 xicara de chá de aveia em flocos finos

.1/2 xicara de chá de sucralose

.1 colher de sobremesa de canela em pó

.1 colher de chá de bicarbonato de sódio

.1 colher de sobremesa de fermento em pó

.3 maças com casca cortadas em cubos

.3 bananas nanicas fatiadas

.1 xicara de chá de nozes picadas

.canela para polvilhar

MODO DE PREPARO: 

Misture a mão ou na batedeira todos os ingredientes secos e depois acrescente os ovos e o óleo de coco, deixando as frutas e nozes por último. Deixe no forno em fogo médio ate dourar a parte de cima e sirva!

Fonte: Alimentação Fitness