Ingredientes:
100g de manteiga light sem sal
2 col. (sopa) de açúcar mascavo
4 a 5 bananas pequenas em rodelas
Farinha integral para dar ponto
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Deixe a manteiga em temperatura ambiente e misture com o açúcar e a farinha até soltar das mãos.
Pegue a massa e forre o fundo de uma forma. Coloque as rodelas de banana por cima de toda a massa. Salpique canela e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Você pode substituir a farinha integral por farinha de aveia ou farinha de arroz.
A manteiga pode ser substituída por manteiga de inhame, de amendoim ou de abacate.
Fica deliciosa esta receita! Espero que gostem!
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