sexta-feira, 25 de julho de 2014

RECEITA DA SEMANA

POLVO ASSADO


INGREDIENTES

400 gramas de polvo congelado
1 cebola cortada em fatias finas
2 dentes de alho
1 pitada generosa de piri-piri
1 fio de azeite

MODO DE PREPARO

Cozer o polvo numa panela com água (o nosso demorou uns vinte minutos até ficar tenrinho);
Escorrer bem e cortar em pedaços;
Num tabuleiro próprio para o forno colocar a cebola fatiada, o alho picado e o polvo;
Temperar com o piri-piri e regar com um fio de azeite;

Envolver bem e levar ao forno durante cerca de vinte minutos.


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