500g de peito de frango desossado e sem pele
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
4c.sopa de farinha de aveia
1 cebola média picada
1 maço médio de brócolis separado em flores e folhas pequenas
1 pote de Iogurte Natural Desnatado
1/2 lata de Creme de Leite Light
sal marinho
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele , em lascas e tostadas ao forno
MODO DE PREPARO:
Corte o frango em tiras finas ou desfie e tempere com sal marinho. Em uma panela de fundo largo, aqueça o óleo de girassol e refogue a cebola até ficar transparente.
Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o Iogurte e a mostarda e deixe ferver, mexendo sempre.
Junte o Creme de Leite light e misture bem e vá adicionando a farinha de aveia ate dar liga. Coloque a preparação em uma vasilha e por cima disponha as amêndoas. Sirva a seguir.
DICA: Para tirar a pele das amêndoas, mergulhe-as em água fervente por alguns segundos e escorra. Quando ficarem mornas, a pele sairá com facilidade.
Experimente e deixe seu depoimento para nós.
Fica uma delícia!!! Bom final de semana!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário