sexta-feira, 4 de julho de 2014

RECEITA DA SEMANA

Pudim de Maça Diet


Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite desnatado
2 colheres de chá de essência de baunilha
4 ovos (claras e gemas separadas)
3 maças
1/2 xícara de suco de laranja
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
4 colheres de sopa de adoçante
Modo de preparo
Misture a farinha de trigo, o leite, 1/4 do suco de laranja, a baunilha e o adoçante
Prove para ver se está bom de adoçante e coloque mais se achar necessário.
Bata as claras com um garfo até espumarem, acrescentando as gemas e bata mais um pouco.
Acrescente esses ovos à massa e misture bem.
Junte à massa a 1/2 da canela e 1/2 do gengibre.
Deixe essa mistura descansar, enquanto isso:
Descasque as maças e corte-as em fatias, esplando em uma forma untada e enfarinhada.
Borrife as maças com o restante do suco de laranja e salpique com a canela e gengibre em pó restantes, se você gostar pode colocar mais canela, fica a seu gosto.
Cubra com a massa.
Asse em fogo alto por 30 minutos.
Você poderá comer esse pudim ainda morninho ou gelado, como você preferir.

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