segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

EXCESSO DE SONO PODE SER UM MAU SINAL NA TERCEIRA IDADE



Pesquisa revela que quem vive mais dorme e acorda sempre no mesmo horário e cochila todos os dias no meio da tarde

Dormir bem é essencial em qualquer idade, mas quanto mais o tempo passa, mais qualidade o sono deve ter para que o processo de envelhecimento seja saudável.

Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal de São Paulo aponta que pessoas com mais de 85 anos apresentam um padrão mais regular do sono.
 
Dormir bem significa envelhecer bem. 

Os idosos com maior e melhor tempo de vida, dormem e acordam sempre no mesmo horário e fazem um cochilo no meio do dia – explica o médico Diego Mazzotti, um dos responsáveis pelo estudo.

O sono é fundamental para a saúde do organismo. O resultado de comer bem e se exercitar pode ser consideravelmente afetado se as noites de sono não vão bem.

Outro alerta: dormir mais do que dez horas por dia pode ser um sinal da manifestação de doenças sérias, como o Alzheimer.

Dormir mantém a mente ativa e controla o metabolismo. Quem dorme mal - menos de cinco horas e mais de dez - faz com que a cabeça não funcione mais da mesma forma e faz o corpo diminuir o ritmo, o que está diretamente relacionado ao aumento de peso. Doenças cardiovasculares também podem chegar para quem dorme mal.

– O sono é protetor do nosso organismo. Procurar um médico especialista em sono não é tão comum ainda, mas importante quando os distúrbios do sono aparecem na terceira idade. Ainda assim, acredito que os tratamentos farmacológicos devem ser a última opção – aponta Mazzotti.

Fazer uma higiene do sono é a dica do especialista.

– Ir para a cama apenas quando o sono chegar, evitar televisão e aparelhos eletrônicos que iluminam o ambiente, fazer refeições leves devem ser parte do hábito de quem quer dormir bem.

Hoje, a apneia do sono é um problema que atinge quase 80% da população com mais de 60 anos. Os sintomas são pausas respiratórias e acordar várias vezes durante o sono e as consequências vão de hipertensão até o declínio cognitivo, que pode levar ao Alzheimer.

– Ainda estamos pesquisando o que vem primeiro: as doenças ou os problemas com o sono.

O especialista explica quais são os sinais de quem está dormindo mal:

1. Cansaço durante o dia;
2. Sonolência excessiva;
3. Dificuldade para começar a dormir;
4. Sono fragmentado;
5. Acordar muito cedo e não conseguir mais dormir;
6. Falta de atenção.


Fonte: Greyce Vargas/Especial clicrbs.

A prática regular de atividades físicas, também melhoram a qualidade do sono. MOVIMENTE-SE!!!!

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

RECEITA DA SEMANA - FRANGO PARA SUBISTITUIR O CHESTER

QUE TAL SUBSTITUIR O CHESTER POR UM FRANGO ORGÂNICO OU CAIPIRA? Além de ficar mais leve, você ainda vai economizar um pouquinho.

Olha como preparar um delicioso frango

Ingredientes:
5 raminhos de alecrim finamente picado, cerca de 2 colheres de sopa
10 folhas de sálvia, finamente picado, cerca de 2 colheres de sopa
3 dentes de alho esmagado
pedaços bem pequenininhos sem sementes porque arde, de pimenta vermelha
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra- virgem
2 frangos inteiros caipiras ou orgânicos
sal marinho ou sal grosso
½ colher de café de açafrão da terra ou cúrcuma da terra
2 cebolas pequenas roxas
2 pequenas cenouras, descascadas e cortadas em cubos
3 galhos de aipo , cortado em cubos
2 folhas de louro
1 maço de tomilho
4 xícaras de caldo de galinha natural
1 1/2 xícaras de vinho branco seco
Equipamento especial : barbante bem forte

Preaqueça o forno a 250graus

Modo de preparo:
Em uma tigela pequena misture o alecrim picado , sálvia , alho, flocos de pimenta vermelha e azeite. Tempere generosamente com sal. Usando a ponta dos dedos os frangos para separar a pele do peito. Use toda a pasta e tentar distribuir uniformemente. Regue cada frango com mais azeite e massageie a pele. Polvilhe cada frango generosamente com sal. Deixe marinar de um dia para o outro.

Coloque os legumes em cubos, folhas de louro e tomilho em uma assadeira grande o suficiente para acomodar os dois e coloque no forno preaquecido . Vá deixando dourar e virando. Remova os frangos da assadeira, coloque a assadeira no fogão, adicione o vinho leve ao fogo médio para reduzir a metade, coloque o caldo de galinha natural, adicione sal se precisar, quanto tiver reduzido, coe e coloque sobre os frangos. Utilize castanhas de caju, do Pará, amêndoas, pistaches, para decorar o prato, juntamente com damascos secos, ameixas. Sensacional!!!!
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quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Caminhar ajuda a manter a memória saudável



Já que a OFICINA CEREBRAL está de férias, vamos manter o cérebro ativo - FAÇA CAMINHADAS!


Veja quais são os benefícios que 30 minutos de caminhada trazem para quem já passou dos 50

Uma coisa é certa: é hora de começar a se exercitar. Quem já passou dos 50 anos, deve colocar a atividade física como uma das prioridades na vida, só não pode começar sem procurar um médico.

– Geralmente, quem é sedentário começa a se exercitar por indicação médica. Procura um especialista em função de uma patologia e começa a caminhar ou correr sem orientação. Isso é muito perigoso – diz a educadora física Camila Gomes Kot.

A caminhada é sempre a melhor amiga de quem está começando um novo exercício aeróbico. Ela faz parte da preparação para atividades que, com acompanhamento, podem exigir mais do corpo.

– Mesmo que a pessoa tenha sido sedentária a vida toda, ela pode se tornar um atleta, mas isso requer tempo e planejamento.

Kot aponta que se o corpo corresponder à caminhada e evoluir, em um mês uma pessoa saudável pode passar para a corrida.

Para quem quer começar a investir na caminhada, a zona de conforto não é o lugar mais indicado para ficar.

– Uma boa caminhada exige resposta do organismo: ele cansa, a pessoa fica ofegante. Mas isso é extremamente benéfico para o coração.

A caminhada pode trazer benefícios, além de físicos, cognitivos. Dedicar 30 minutos diariamente para o exercício pode fazer com que o processo de envelhecimento seja mais lento. Caminha faz com que o fluxo sanguíneo melhore e isso estimula e protege o cérebro de doenças como o Alzheimer, diz um estudo feito pela a Universidade de Pittsburgh. A pesquisa também mostrou que quem colocou a caminhada na rotina evitou a perda de memória.

Para os pesquisadores, andar 15 quilômetros por semana serve também como exercícios neurológico. Isso significa caminha 3 quilômetros cinco vezes na semana.

– Mas a caminhada deve ser contínua, não é ao longo do dia – lembra a professora

Fonte: ZH MELHOR IDADE - Clicrbs.

sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

RECEITA DA SEMANA - PALETA MEXICANA LIGHT


Que tal colorir e refrescar sua ceia de Natal, com uma deliciosa receita light?!

Experimente fazer a famosa PALETA MEXICANA em sua casa. Fica dos Deuses :)



Ingredientes
24 morangos
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de leite condensado
80 ml de leite desnatado

Modo de preparo

Bata no liquidificador os morangos com suco de limão.
Coloque em formas própria para picolé, reservando um pouco de polpa para o final.
Leve ao freezer por aproximadamente uma hora.

Para o recheio, junte o leite condensado e o leite desnatado.
Leve ao fogo e deixe ferver por três minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma bisnaga.

Retire o picolé do freezer.
Com a ajuda de um palito, fure no meio do picolé.
Com a bisnaga, encha com o recheio.
Complete com a polpa que foi reservada.
Coloque os palitos e leve ao freezer novamente por uma hora.

BOLETIM INFORMATIVO N. 12 - DEZEMBRO - 2014



terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Tomate combina com o Natal! Além de delicioso, tem baixa caloria e é antioxidante. A sugestão é fugir das comilanças e testar novas receitas, por isso hoje a receita é esta maravilha de TOMATE RECHEADO:

Ingredientes:

1 tomate médio
1 colher (sopa) cebola picada
1 dente alho amassado
2 colheres (sopa) de peito de frango cozido desfiado
1 colher (sopa) de champignon fatiado
1 colher (sopa) de requeijão light
Spray de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo
Pegue o tomate e corte o tampo de cima, retire toda a semente e reserve.
Em uma panela doure o alho a cebola com spray de azeite.
Em seguida, junte o champignon e o frango desfiado.
Tempere com sal e pimenta.
Acrescente por último o requeijão light.
Recheie o tomate com a mistura.
Leve-o ao forno aquecido por cerca de 10 minutos e sirva em seguida.

Esta receita foi publicada no site da Lucilia Diniz

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sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Canelone de Abobrinha com Cenoura e Peito de Peru

Seguindo no cardápio de final de ano, que tal testar esta belezura culinária: Canelone de Abobrinha com Cenoura e Peito de Peru

Ingredientes

1 cenoura média descascada e picada em rodelas

200 ml de leite semidesnatado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 cebola pequena ralada

1 colher (sopa) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de peito de peru cozido (ou assado) e picado

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 colheres (chá) de sal

1 abobrinha média

Para decorar: alcaparras em conserva e orégano

Modo de Preparo

Coloque em uma panela a cenoura e o leite. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias. Retire do fogo e, ao ficar morno, bata a mistura no processador com a farinha de trigo. Reserve.
Em uma panela refogue a cebola no azeite de oliva até ficar macia. Junte o peito de peru, a cenoura batida e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até encorpar. Misture o queijo parmesão, tempere com 1 colher (chá) de sal e retire do fogo. Reserve.
Corte a abobrinha em 16 fatias finas no sentido do comprimento e polvilhe o sal restante. Grelhe-as em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Espalhe-as em uma superfície lisa e distribua o creme de cenoura. Enrole e sirva decorado com alcaparras e orégano.

Esta receita foi publicada no portal IG.

Espero que gostem!
Bom proveito!!!
— em VIVACLUBE - MATURIDADE & LAZER
 

segunda-feira, 10 de novembro de 2014

BOLETIM INFORMATIVO N. 11 - NOVEMBRO - 2014



RECEITA DA SEMANA


Chegou novembro!
Agora começamos a pensar nos preparativos de Natal e Ano Novo.

Pensando nisso, começamos a dar sugestões de cardápios leves e saudáveis para os festejos.


Ingredientes:
2 Xícaras (chá) de Água
½ Xícara (chá) de Lentilha (Crua)
1 Tomate Médio sem Sementes
½ Xícara (chá) de Pimentão Amarelo em Cubos
⅓ de Xícara (chá) de Alho Poró
2 Colheres (sopa) de Azeite
3 Colheres (sopa) de Vinagre de Vinho Branco
Salsinha Fresca a gosto
Pimenta Calabresa a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque a água e a lentilha para cozinhar até que fique macia. (Ou use lentilha de caixinha).
Escorra a lentilha e espere esfriar bem.
Em um recipiente grande, misture a lentilha, tomate, pimentão e alho poró.
Tempere com Salsinha, Pimenta Calabresa, Sal, Azeite e vinagre.
Leve para gelar e sirva acompanhado de carnes.

Dicas:
1) - Se desejar use cebola picadinha.
2) - Se não gostar de Pimentão, coloque palmito ou azeitonas. 



#VIVACLUB
#RECEITASAUDÁVEL
#TERCEIRAIDADEPORTOALEGRE

segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Uma manhã gloriosa
Na sombrinha da Redenção
Muita gente querida e bonita
Tomando um bom chimarrão!



Com o verão chegando, vamos nos encontrar mais vezes para esse bate-papo :)

DIVERBINGO

Na quinta, 23, tivemos uma tarde muito animada no VIVACLUB... Uma tarde de muitos risos e diversão com o nosso DiverBingo!

Foi ótimo estar com vocês, mas o melhor de tudo, ver a alegria estampada no rosto de cada uma, a cada palhaçada ou super prêmio que saia.




 
 #‎vivaclub‬
‪#‎terceiraidadeportoalegre‬
‪#‎diverbingo‬ 

Logo, logo tem mais Bingo!

 

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

BÓRA APROVEITAR O FINAL DE SEMANA


RECEITA DA SEMANA

Hoje é sexta-feira!
Dia de pensar no cardápio do final de semana, melhor se ele for light e saudável, por isso trouxemos esta maravilha de RISOTO ARROZ INTEGRAL E ATUM como sugestão.
Espero que gostem!!



Ingredientes:

1 Lata de Atum
1 Xícara de Arroz Integral
1 Tomate Grande s/ Pele e s/ Semente
¼ Xícara de Azeitonas picadas
1 Colher de Requeijão light
2 Dentes de Alho Amassados
Azeite Extra Virgem para Refogar
Sal a gosto
Cebolinha verde picada (para decorar)

Modo de Preparo:

Tire a pele e as sementes do tomate e pique em pequenos cubinhos e reserve.
Aqueça uma panela e coloque o alho amassado e 1 colher de sopa de água e refogue ligeiramente, adicione o arroz e cubra com 3 xícaras de água, cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até a água secar.
Em outra panela, coloque o azeite e os tomates, refogue até que o tomate solte seu caldo e fique bem molinho, junte as azeitonas picadas e o atum com um pouco do óleo e refogue por alguns minutinhos, junte o arroz e o requeijão e mexa bem.
Coloque em um prato e polvilhe o queijo parmesão por cima.

Dicas:
Você pode substituir a azeitona por ervilha ou milho;
Não tire toda a água da conserva do atum ela vai dar um gostinho todo especial ao risoto.
Tome cuidado com o sal, pois o atum e as azeitonas já são bem salgadas.

quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Bebidas quentes durante a refeição


Recebemos esta dica por e-mail e achamos interessante compartilhar com nossos seguidores e amigos!

Se não tivermos oportunidade de tomar um chá quente, pelo menos não tomemos refri gelado.

Os chineses e os japoneses bebem chá quente com as refeições, não água fria, talvez seja hora de mudar nossos hábitos de consumo.

Para aqueles que gostam de beber água fria, este artigo é aplicável a eles. É bom ter um copo de bebida quente após a refeição.

A água fria solidifica o alimento gorduroso que se come. Isso retarda a digestão. Uma vez que essa 'mistura' reage com o ácido digestivo, ela reparte-se e é absorvida pelo intestino mais depressa do que o alimento sólido. Muito em breve, isso vai se transformar em gordura e podem levar ao câncer.

É melhor tomar uma sopa quente ou água quente após cada refeição.
 

terça-feira, 21 de outubro de 2014

sexta-feira, 3 de outubro de 2014

OUTUBRO ROSA


Já é sabido que as gaúchas estão entre as brasileiras com maiores chances de desenvolver o câncer de mama, por isso faça o autoexame e consulte seu médico regularmente.

Todos juntos para baixar essas chances! O câncer de mama, se descoberto em fase inicial tem mais de 95% de chances de cura!

Voltamos com as nossas receitinhas light e deliciosas!!

A de hoje:

INGREDIENTES:

300 g de atum ao natural;
300 g de batata doce;
1 cebola pequena;
1 dente de alho;
1 gema de ovo ou 1 col. de sopa de óleo de girassol ou coco;
Salsa fresca;
Pimenta;
Azeitonas descaroçadas;
Sal marinho a gosto.
2 col. de sopa de farinha de aveia para dar liga.

MODO DE PREPARO:

Descasque a batata doce corte em rodelas, coloque dentro de um saco transparente, dê um nó no saco, faça alguns furos com um palito e leve ao microondas por uns 6 minutos na potência máxima.

Retire as batatas então cozidas do saco e coloque num recipiente juntamente com o atum já escorrido. Passe tudo num processador até ficar uma pasta, tempere com sal e pimenta a gosto, adicione a cebola, o alho,e a salsa bem picados e misture com o restante e a farinha de aveia.

Prove para verificar o tempero e só depois junte a gema de ovo ou óleo. Faça pequenas bolinhas e coloque no tabuleiro sobre uma folha de papel de manteiga e leve ao forno preaquecido a 220º por 20 minutos (não é preciso virar).

Fica delicioso!! Bom proveito!!!

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

ALERGIAS QUE CHEGAM COM A PRIMAVERA

Primavera, época de alergias sazonais

A chegada da primavera, geralmente traz consigo as chamadas alergias sazonais. Este termo é, muitas vezes, usado como sinônimo de alergia a pólens. Apesar de eles estarem no ar o ano todo, é na primavera que há maior concentração de pólen, o que aumenta os sintomas alérgicos.

Há ainda outros fatores como: pó, ácaros e insetos, que podem causar alergias graves. Nesse caso, é indicado, que ao saber de suas alergias, o indivíduo tenha consigo um kit para autoadministração de adrenalina.

Os sintomas ocorrem na época de maior concentração dos pólens, em especial, no exterior dos edifícios, sobretudo com tempo quente, seco e ventoso.
Os sintomas mais frequentes são:
  • Tosse
  • Espirros
  • Congestão nasal (nariz entupido)
  • Rinorreia (pingo no nariz)
  • Dores de cabeça
  • Comichão no nariz, boca, olhos, garganta, pele ou outras áreas
  • Olhos vermelhos e/ou lacrimejantes
  • Falta de ar
  • Fadiga
  • Dificuldade em dormir
A rinite alérgica é a manifestação mais frequente. Pode atingir até 1/3 da população e é caracterizada pela ocorrência de espirros, pelo nariz entupido, pela comichão e o pingo no nariz. Estes sintomas podem ser acompanhados por conjuntivite alérgica (olho vermelho, lacrimejo, comichão e inchaço).
 
Como evitar as alergias?
 

Quando se conhece o responsável pela alergia, como por exemplo em uma alergia alimentar, basta evitar o alimento na dieta.
 
Quando o agente está presente no ar como a poeira ou os fungos, podemos tentar reduzir o seu contato através do que chamamos de controle ambiental. Este consiste em cuidados para diminuir o contato com os alérgenos no ambiente domiciliar, como por exemplo o uso de protetores plásticos de colchão e travesseiros, de pano úmido diariamente nos pisos da casa, a troca das cortinas por persianas,etc.
 
É possível também diminuir aos poucos a sensibilidade ao(s) alérgeno(s) através de imunoterapia (vacinas específicas) realizada com supervisão médica.
 
Mas atenção! A confirmação do diagnóstico, deve ser feita por um médico especialista, através da aplicação dos testes.
 

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

RECEITA DA SEMANA - BOLINHO DE CHUVA ASSADO


Com essa chuvinha incessante em Porto Alegre, a melhor pedida é um Bolinho de Chuva, melhor ainda se ele for light e assado.

Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina light...
½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ou frutose
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
150 g de chocolate ou goiabada light em cubinhos
Forminhas de empadinha

Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o adoçante, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea.
Misture os cubos de chocolate ou goiabada.
Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.
Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

Se quiser confeite com açúcar light e canela.

Rendimento: 20 porções

terça-feira, 9 de setembro de 2014

ESTAMOS VIVENDO MAIS

Estamos vivendo mais. As pesquisas e as ruas confirmam isso.

A longevidade é uma conquista nossa! Cada vez temos mais cuidados com a saúde e alimentação, E Graças aos avanços tecnológicos, hoje existem mais recursos e medicamentos, para o tratamento de doenças e enfermidades. 

Fenômeno mundial e irreversível, o envelhecimento provoca profundas mudanças em todos os setores da sociedade. 

Dessa forma surgem os desafios de (RE) PENSAR e (RE) PLANEJAR a velhice!

Envelhecer com qualidade é fundamental. Não basta chegar aos 100 anos 'capengando'. Tem que viver os 100 anos.

Praticar esportes, atividades físicas, dançar, viajar, ler, namorar, comer bem, ser amável, amigo... São alguns dos fatores que nos proporcionam esta qualidade de vida.

Saia do seu sofá... A VIDA É MUITO CURTA, PARA DEIXAR PARA DEPOIS.

Aqui no VIVACLUB você tem muitas opções para (RE) PENSAR e (RE) PLANEJAR a velhice.

Venha experimentar!!




Emagrecendo na cozinha!

Dizem por aí que a cozinha é a parte principal da casa, e dependendo do que sai dela, ou ela te ajuda ou ela te quebra! Se você está tentando enxugar uns quilinhos extras, aqui vão algumas dicas que podem dar uma acelerada nesse processo!

7 DICAS PARA DIMINUIR AS TENTAÇÕES NA SUA COZINHA E TRANSFORMÁ-LA EM AMIGA A SUA DIETA

1 – Separe as frutas e vegetais e deixe eles fáceis de pegar, como se fossem chips! Já os deixe cortados, lavados e certifique-se que eles serão a primeira coisa que você verá quando abrir a geladeira!

2 – Deixe sempre um grande tuperware com salada. Comer salada antes das refeições é um bom truque pra enganar o estômago, assim você já fica mais saciada até chegar ao prato principal!

3- Tenha sempre um medidor de porção e se baseie sempre nas medidas usando colheres ou xícaras, assim não tem como errar na dose!

4 – Quando pegar os alimentos, já separe a porção desejada. Comer direto do recipiente pode tirar a noção do quanto já foi ingerido e deixar com vontade de esvaziar o pote.

5 – Congele frutas e vegetais, armazene os mesmos, e use- os para fazer smoothies, iogurtes ou sanduiches. Com os vegetais, você também pode congelá-los em cubos de gelo, para futuramente adicionar em sopas, molhos e afins./

6 – Jogue fora todas as tentações! Assim, quando abrir a geladeira ou a dispensa, não tem perigo de cair em tentação.

7 – Sirva- se sempre em pratos menores do que os convencionais, assim você acabará comendo porções reduzidas sem perceber.

Fonte: http://carolbuffara.com.br/?paged=2

sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Receita da Semana - PÃO INTEGRAL DE MICROONDAS - 2 MINUTOS

Quem resiste a um pãozinho quentinho para o café da manhã?

Que tal experimentar esta deliciosa receita de 2 minutos no microondas?!

Ingredientes:
3 colheres de sopa aveia em flocos finos
3 colheres de sopa de fibra de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natura
1 colher de sopa de fermento em pó (bolo)
Sal a gosto.
Azeite para untar

Instruções:
Adicione em um recipiente o ovo e o iogurte natural e misture.
Junte a fibra de trigo, aveia e misture. Adicione o fermento em pó e o sal e misture até ficar tudo bem homogêneo. Unte um pote quadrado que possa ir ao microondas com azeite, adicione a massa e arrume para ficar reta e leve para o microondas em potência alta por 2 minutos.

Observações:
1) - Se não tiver aveia em flocos finos use em flocos normal, também da certo.
2) - Não deixe tempo demais no microondas ou vai sair uma pedra.
3) - Se não quiser usar ovo substitua por uma colher de sopa de linhaça triturada, hidratada por 2 minutos em ¼ de xícara de água.

Fonte da receita: http://receitasdeminuto.com/pao-integral-de-microondas/#more-5031