NÃO SÓ DE FRUTAS VIVE SUA DIETA!

Quando você vai ao Nutricionista é clássico ouvir esse profissional indicar o aumento no número de refeições diárias e o incremento de frutas na dieta. Muito comum também, é ele impor uma ou mais porções de frutas em cada lanche realizado – momento considerado perfeito para a ingestão delas. Você acha isso normal?

Para contextualizar a minha pergunta, proponho que pensemos na Natureza. Sim, a Natureza bela, milenar e sábia. Ela, a natureza, está dividida em quatro estações ao longo do ano: Verão, Outono, Inverno e Primavera. E, para cada estação do ano, plantas nascem e plantas morrem. Algumas florescem exclusivamente na Primavera, enquanto outras tem o seu nascimento e vida unicamente durante o Inverno.

Isso é particularmente sábio pois, há cada estação a natureza se apresenta com os alimentos que o seu corpo necessita para aquele período.

Agora que é Primavera, por exemplo, é época de colher: Abacaxi Pérola, Banana Nanica, Laranja Lima, Laranja Pêra, Maçã Nacional, Acerola, Coco Verde, Jabuticaba, Manga, Maracujá, Melancia, Melão Amarelo e Pêssego Nacional.

Já no Inverno, período que a recém passou, as frutas colhidas foram:

Carambola, Kiwi Nacional, Mexerica, Tangerina Poncam, Pêra, Mamão Formosa e Morango.

Entretanto, as frutas não são nossa única fonte de Vitaminas. Devemos lembrar que existem dois grupos muito importantes de alimentos que complementam nossa alimentação, são as verduras e legumes. Apesar da mesa do brasileiro ser rica em feijão, arroz e carne bovina, precisamos atentar ao consumo desses ingredientes como suplementos de vitaminas para nosso corpo.

Para fonte de Vitamina A: Cenoura.

Para fonte de Vitamina E: Milho.

Para fonte de Vitamina C: Beterraba.

Para fonte de Vitamina B6: Batata.
Para fonte de Betacaroteno: Batata-doce.
Para fonte de Cálcio: Brócolis.
Para fonte de Ferro, Potássio e Ácido fólico: Couve
Para fonte de Vitamina D: Pimentão.
Para fonte de fibras: Vagem.

É importante manter uma alimentação não só saudável, como principalmente uma alimentação balanceada. O excesso de ingestão de Vitaminas também pode atrapalhar a absorção delas por nosso organismo.

Antes de mais nada, é importante ter o hábito de incrementar o almoço e jantar com muitas verduras e legumes. Procure ingerir legumes que contenham vitaminas e nutrientes diferentes das frutas que já estão incluídas na sua dieta alimentar.

Não come determinado legume? Sem problemas! Busque uma fruta que contenha a vitamina que você está perdendo deixando de comer ele. Não come fruta? Tão pouco é um problema, busque informação com um nutricionista para saber qual a quantidade de legumes e verduras que você deve ingerir para suprir a falta de determinada fruta!

É importante ressaltar que, para balancear uma dieta de acordo com as deficiências e farturas de suas necessidades vitamínicas é indispensável que você procure um médico nutricionista e que ele peça, antes de lhe indicar uma dieta, exames para que você tenha a certeza de quais são suas prioridades de reposição vitamínica.

Não tome remédios sem necessidade, toda a suplementação de vitaminas e nutrientes que o corpo necessita a natureza proporciona a cada nova estação!

Confira o calendário agrícola e organize sua "agenda alimentar". 

Autora: Jorgete Rain

VITAMINA D: Onde conseguir e Qual a sua Importância?

Matéria do Programa Fantástico[1] deste último domingo, 16 de Agosto, a Vitamina D já é matéria corriqueira quando o assunto é “Reposição Vitamínica”.

Na figura ilustrativa abaixo, o Médico Reumatologista Cristiano Zerbini[2] relata de maneira muito sucinta onde conseguir a Vitamina D, quais os benefícios da Vitamina D e os sintomas da falta da Vitamina D no organismo.

Além de ajudar a prender o cálcio no organismo e prevenir a Osteoporose, a Vitamina D tem uma grande lista de benefícios. Listamos alguns deles aqui para vocês:

Protege o coração: A vitamina D participa do controle das contrações do músculo cardíaco, necessárias para bombear o sangue para o corpo. Ela também influencia na produção de um hormônio regulador da pressão arterial: a renina. Em pesquisa feita pelo Harvard School of Public Health observou-se que os homens com deficiência de Vitamina D no organismo possuíam duas vezes mais chances de sofrer um ataque cardíaco. 

Boa para os músculos: A vitamina D contribui para a força muscular, portanto, sua ausência aumenta o risco de quedas e fraturas. A Universidade de Zurique, em pesquisa, atribuiu que o consumo de vitamina D pode diminuir o risco de quedas em 19% em pessoas acima de 65 anos. 

Fortalece os ossos: A vitamina D é necessária para a absorção do cálcio pelos ossos. Pesquisa realizada pela Universidade de Zurique em pessoas acima dos 65 anos observou que a suplementação de vitamina D reduz em 20% o risco de fraturas no quadril. 

Tratamento de doenças autoimunes: A Vitamina D é um “imunoreguloador” e o tratamento de doenças autoimunes com esta vitamina é algo já reconhecido por muitos grupos médicos. As doenças autoimunes tratadas com altas doses desta vitamina são: esclerose múltipla e artrite reumatoide. Em um estudo recente publicado no Journal of The American Medical Association, constatou-se que o consumo de suplementos de vitamina D está associado ao menor risco de esclerose múltipla. 

Previne e ajuda no tratamento do câncer: A Vitamina D participa do processo de diferenciação celular, que mantém cada célula como ela é. Mantém as células cardíacas como células cardíacas, as da pele como da pele, etc. Desta maneira, ela evita que as células se tornem cancerígenas. De acordo com o National Cancer Institute, há diversos estudos que apontam que a vitamina D é uma aliada no tratamento do câncer, especialmente do colo retal, de próstata e do seio e a sua falta favorece o aparecimento de mais de 17 tipos de câncer. 

Previne gripe e resfriado: A Vitamina D previne contra doenças respiratórios, gripes e resfriados. Adultos com menores quantidades de vitamina D contraem mais resfriados e problemas no trato respiratório. 

Agora, engana-se quem acredita que a Vitamina D é conseguida somente pela exposição Solar ou em forma de cápsulas ministradas pelos médicos. Em menor quantidade, cerca de 10% conforme o Doutor Cristiano, ela está em vários alimentos de origem animal – conforme figura abaixo:

Fonte: Site Saúde dica.

O VIVACLUB adverte: Não tome suplementos vitamínicos sem prescrição médica e, sem que o seu Médico tenha pedido exames de sangue que comprovem a necessidade dessa suplementação!

Atividades ao ar livre devem ser SEMPRE realizadas com PROTEÇÃO SOLAR. 

[1] Programa exibido pela Rede Globo de Televisão semanalmente aos domingos a partir das 21 horas (horário de Brasília).
[2] Site para encontrar mais informações sobre o Reumatologista e seus estudos.

Autora: Jorgete Rain