E a receita da semana é um delicioso BOLO DE BANANA E AVEIA!
INGREDIENTES:
.1 banana nanica (média) em cubos
.2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo integral
.2 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia
.2 claras
.1 colher de sopa de óleo de milho
.100g de açúcar/adoçante em pó
.1 xícara de leite desnatado
.1 colher de sopa rasa de fermento em pó
.Canela em pó a gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata as claras em neve, depois o óleo de milho; junte o leite, as farinhas e o fermento (peneirados juntos) e, por fim, o açúcar/adoçante em pó. Coloque na sua forma de preferencia e arrume-a em camadas alternadas de massa e banana, cuidando para terminar com as bananas em cubos. Polvilhe com canela. Leve ao forno brando para assar, durante 35 minutos e sirva !
Número de porções: 8
Calorias: 67,9 cal por porção
