PILATES PARA TERCEIRA IDADE

Ainda é comum associarmos atividade física com corpo sarado e com jovens, mas, finalmente esta mentalidade vem mudando. 

HOJE ATIVIDADE FÍSICA É PARA TODOS!!

Os benefícios de uma atividade bem feita, vão além da estética, agora são muito mais relacionados à qualidade de vida, à saúde, à longevidade e à independência do idoso.

Com o aumento da expectativa de vida mundial, é cada vez maior o número de idosos, e é muito importante que este idoso, seja um idoso ativo e viva bem. Para que isso aconteça é FUNDAMENTAL a inclusão de exercícios à sua rotina.

Olhem só os benefícios da atividade física na terceira idade:
 
- Autonomia e bem-estar;
- Aumento da massa muscular e óssea;
- Redução de peso;
- Estimulo ao metabolismo;
- Combate ao processo inflamatório;
- Melhora das capacidades funcionais;
- Bem-estar físico e psicológico;
- Estimula aspectos cognitivos (atenção, memoria e percepção);
- Redução de doenças…e;
- Convívio Social.

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RECEITA DA SEMANA - TORTILHAS DE COUVE FLOR

Olá!!

Couve-flor não precisa ser consumida somente como salada, existe muitas formas deliciosas de prepará-la. Veja só que maravilha estas tortilhas, sem glúten!

Ingredientes:

2 xícaras de couve-flor (só o buquê)
2 ovos
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Limpe couve-flor e deixe só os buquês, lave-os e leve-os ao triturador.
Coloque a couve-flor ralada no micro-ondas por 2 minutos e mexa, acrescente mais dois minutos e mexa novamente.
Dê um banho de água fria para parar o cozimento, coe com a ajuda de um pano e esprema a couve-flor para retirar o excesso de água.
Coloque a couve-flor ralada de volta na tigela, adicione dois ovos, sal e pimenta e misture bem os ingredientes.
Espalhe a mistura na assadeira forrada com papel manteiga em círculos ou no formato que preferir.
Preaqueça o forno a 180º e coloque as tortilhas por 10 - 15 minutos.
Depois é só retirar cuidadosamente do papel manteiga, e colocá-los novamente na assadeira e retorne ao forno por mais 5 - 7 minutos ou até ficarem douradinhos.
Quando estiverem prontos coloque-os para esfriar, de preferência em uma grade.
Para servir aqueça uma frigideira de tamanho médio e coloque as tortilhas pressionando-as ligeiramente para baixo até que fiquem douradinhas. Não pule essa etapa, pois é ela que as deixará mais crocantes.
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RECEITA DA SEMANA - ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE E FRANGO

A batata doce é uma das queridinhas do momento, das nutricionistas.

Na dieta ela pode substituir arroz ou massas.

Essa combinação ficou mais que saborosa: Frango e Batata Doce.


Nós aprovamos ;)

Ingredientes:

1 kg de batata doce cozida e espremida
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
4 colheres de sopa requeijão light
1 gema de ovo
100 g de queijo parmesão light ou com baixo teor de sódio
2 colheres de sopa de gergelim ou Manjericão para confeitar
Modo de Preparo:

Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado).
Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata.
Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim.
Derrame o queijo parmesão por toda a massa.

Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente
 

Dica: É uma opção maravilhosa para o almoço de hoje!

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RECEITA DA SEMANA - BERINJELA AO FORNO LIGHT

Berinjela é super saudável e saborosa!
 

Aprecie esta receita maravilhosa e desfrute dos nutrientes e vitaminas desta belezura :)

Esta é uma receita super revigorante para os dias de calor e de carnaval.

Ingredientes:

1 berinjela média fatiada
1 cebola média fatiada
1 tomate grande fatiado
Orégano a gosto
Tempero de sua preferência a gosto
1 colher (café) rasa de sal
1/2 xícara (chá) vinagre
Mussarela ralada ou fatiada light (aproximadamente 200 g)

Modo de Preparo

Em um refratário arrume em camadas: cebola, tomate, beringela, mussarela
Misture o vinagre com o sal, tempero de sua preferência e o orégano
Depois de arrumadas as camadas no refratário, fure um pouquinho com o garfo e regue com a mistura do vinagre
Cubra com papel alumínio e leve para assar por cerca de 30 minutos

Dicas:
Pode ser feita no micro-ondas (sem o papel alumínio)
O vinagre se mistura com os temperos e com a água do tomate e da cebola, fica um caldinho delicioso.

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RECEITA DA SEMANA - BAVAROISE DE PAPAIA AO CREME DE IOGURTE E MEL

Mamão papaia faz bem para a saúde e é delicioso. Imagina uma sobremesa desta fruta (que pode ser consumida o ano todo) a delícia que é?!
 

Vamos provar??

Ingredientes:
½ mamão papaia
100 ml suco de laranja natural
1 xícara de café de creme de leite  light
1 colher de café de adoçante líquido
1 clara de ovo batida em neve
1 xícara de café de mel
1 colher de café de gelatina em pó sem sabor, vermelha
1 xícara de café de água
3 colheres de sopa de iogurte desnatado batido

Modo de Preparo
Bater no liquidificador a papaia juntamente com o suco e o adoçante
Dissolver a gelatina numa colher de água fria e aguardar cinco minutos
Aquecer o creme de leite e juntar a gelatina mexendo bem esta mistura
Incorpore o creme de leite a mistura de mamão e mexa bem novamente
Misture a clara em neve aos poucos e coloque em forminhas
Leve para gelar por mais ou menos seis horas
Prepare o creme de iogurte, aquecendo a água e o mel juntos espere esfriar e adicione o iogurte
Sirva ao redor da bavaroise.

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Experimentou e gostou? Então compartilha esta receita e faça suas amigas felizes!